요즘처럼 나가지도 못하고 집에 많이 있다 보니 집안에서 하는 일들이 많아졌습니다. 그중 가장 많이 하는 일은 먹는 일이 아닌가 해요. 무엇을 먹을지 고민하고, 먹고 또 다음 식사는 무엇을 할지 고민하고... 그러다 보니 저장해 두고 먹는 반찬들이 있으면 훨씬 좋더라고요. 그래서 겨울철 맛있게 먹을 수 있는 어리굴젓을 만들어 보았습니다. 요즘 굴이 싱싱하기도 하고 굴 가격도 좋아서 저렴하게 구입할 수 있습니다. 겨울철 굴이 얼마나 좋은지는 지난 포스팅을 참고하시면 좋을 것 같아요 https://mbby.tistory.com/46 굴효능 여름엔 독성 때문에 먹지 못하고 겨울에만 먹을 수 있는 굴!! 특유의 향이 있어서 호불호가 있는 식재료 이기도 한데요. 동의보감에서는 굴이 해삼물중에 최고라고 극찬을 하고 ..
