콤부차 효능 - 헐리우드 셀럽들이 사랑한 차.

헐리우드 셀럽들은 물론 레이건 대통령도 즐겨마셨던 콤부차를 아시나요?

콤부차하면 왠지 동남아시아쪽 차인가 싶은데요 헐리우드에서 핫한 차라고 합니다.

 

이름도 생소한 콤부차는 진시황제가 마셨다는 이야기부터 러시아 사람들이 처음 마셨다는 이야기까지 다양한 설이 있지만 진시황제도 마셨다는 이야기가 있는 것을 보면 오래 전부터 마셔온 음료인 것은 분명합니다.

콤부차란?

그렇다면 콤부차는 무엇일까요?

녹차와 홍차에 설탕과 같은 당성분, 스코비(발효 과정에서 만들어지는 발효물질과 미생물)을 넣어서 만든 발효음료입니다.

발효 음료이다 보니 여러 유익한 산성 유기 화합물과 유기산들이 만들어져 항산화 물질과 효모, 효소들이 많이 함유된 차입니다.

또한 산미가 있어 여름철에는 시원하게 탄산음료을 대신하여 인기가 좋다고 합니다.

콤부차효능

어떤 효능이 있는지 자세히 알아 보겠습니다.

 

하나. 피부미용.

폴리페놀이 다량 함유 되어 있어 DNA보호와 단백질을 보호하는데 탁월한 효과가 있습니다. 단백질을 보호 하니까 피부가 좋아 지겠지요. 

둘. 다이어트효과.

효모와 효소가 많이 함유된 차라고 말씀드렸는데요, 

효모와 효소들이 하는 일 중 하나가 살을 빼는데 도움을 주는 것이죠.

우리 몸의 에너지 대사를 잘 일어나게 해주는 일등 공신들이거든요.

피부와 미용이 좋다 보니까 헐리우드 셀럽들이 먼저 알고 많이 마셨나 봅니다.

셋. 항산화 작용으로 인한 항암효과

유익한 산성 유기 화합물과 유기산들은 강력한 항산화 물질들을 만들어 주어, 

스트레스와 노폐물들로 인해 산화된 세포들을 보호해주는 항산화기능을 합니다. 

그래서 레이건 대통령이 위암으로 치료를 하면서 많이 마셨다고 합니다.

넷. 장건강에 도움.

콤부차에는 프로바이오틱스(유산균) 중에서도 소장과 여성들의 자궁, 소아에게 특히 유익한 락토바실러스 균주가 많이 들어 있습니다.

또한 장에 나쁜 균들이 많이 있으면 비만하다는 연구 결과가 있는데요, 

락토바실러스같은 유익균들이 많아지면, 유해균들이 줄어들어 다이어트에도 도움이 됩니다.

다섯. 혈당을 조절기능

당뇨가 있어서 혈당 수치를 조절을 필요로 하는 분들에게 도움이 됩니다. 

대부분의 음료수들은 당이 들어 있어 당뇨 환자분들은 섭취에 제한이 많아 힘들어 하십니다. 콤부차는 혈당을 조절하여 오히려 당뇨 환자분들에게 도움이 되는 유익한 음료입니다.

콤부차 부작용과 주의점

이처럼 맛도 좋고 미용과 건강에 좋은 콤부차 주의할 점은 없을까요?

발효를 위해 설탕을 넣기는 하지만 발효가 다 되었는데 더 달게 먹고 싶어서 설탕을 넣는다면 어떻게 될까요? 

 

혈당을 조절하지만, 여기에 설탕을 넣어 먹으면 아무런 효과가 없습니다. 

또한 설탕은 장내 유해균들의 먹이가 되어 오히려 장건강을 해칠 수 있습니다.

맛있다고 몸에 좋다고 너무 많게 먹게 되면 신장에 무리를 주거나 위장장애가 생길수 있으므로 하루 3잔 이상은 마시지 않는 것을 권장하고 있습니다.

그럼 오늘도 건강하고 활기찬 하루 보내세요